Vi - Jens og Dorte Himmelstrup - har ejet Slæbækgård siden 1993, ligesom vi ejer Kokkenborg ApS - en opformeringsbesætning der producerer avlsgrise til hele verden. Se mere på www.kokkenborg.com 

Til bedriften hører 200 ha. jord, der er bortforpagtet. Læs mere under ''Markbrug''.

Herudover har vi Udlejningsboliger, Udlejningshaller og opbevaring af campingvogne og både.